シチリア産グリーンレンズ豆（500 g）

レンズ豆は人類の歴史を超えてきました。これは、書かれた証言がある最も古い調理済み食品であり、今日でもパントリーの貴重な供給源となっています。私たちは、定期的な輪作が必要な畑でレンズ豆を栽培しています。冬の真ん中である12月から1月の間に種をまきます。この時期、土地は新しい季節の準備をする必要があります。実際、豆類は窒素という貴重な要素で土壌を豊かにし、後続の作物にも役立ちます。アーモンド、ピスタチオ、グルテンを含む可能性があります。調理の数時間前に浸すことをお勧めします。予想調理時間は30分です。涼しく乾燥した場所に保管してください。