スパゲッティ（500 g）

本物のイタリアンパスタの典型的で特徴的な味わいに包まれてください。私たちと一緒に、伝統の新しい味を発見しましょう。 セナトーレ・カッペリ有機デュラム小麦のセモリナを使用し、自社の畑で生産。ブロンズ製の押出成形と32度以下での非常にゆっくりとした乾燥工程を経ています。調理時間は10～12分。長さは250mm、直径は3mmです。 栄養面では、タンパク質（13.5%）が豊富で、食物繊維（3.4%）も良好に含まれています。胚芽を含む全粒粉の製粉により、健康的なライフスタイルを目指す方に理想的な栄養素を提供します。カッペリ小麦はミネラル、脂質、必須アミノ酸、ビタミンB群とEを豊富に含みます。ゆっくりとした乾燥、セレの湧水による自然なミネラル補給、そして十分な食物繊維の存在が、消化の良さと軽さをもたらします。 味わいは、袋を開けた瞬間から始まり、熱湯にパスタを入れたときに一気に広がります（塩は控えめに）。小麦、焼きたてのパン、粉、手作りパスタの魅惑的で記憶に残る香りが立ち上ります。繊細で心地よい味わいが、ソースを包み込み、消えません。ブロンズ製の押出成形による多孔質な表面が、どんなソースともよく合います。しっかりとした食感が、この料理の主役としての存在感を保ちます。どうぞお楽しみいただき、ぜひ感想をお聞かせください。