バルベーラ・ダルバ DOC。Petali。 醸造は伝統的な方法で行い、ブドウを手摘みで収穫した後、破砕・除梗し、温度管理下で発酵、ステンレス槽で5日間マセラシオン。頻繁なルモンタージュとデレスタージュを行い、その後6-7か月瓶内熟成。 色はルビー色。香りはフレッシュで、赤い果実のニュアンス。味わいはフレッシュで余韻が長いです。おすすめの合わせ方は、肉を使ったパスタ料理やメイン料理、ブレゼやロースト、セミハードチーズ。おすすめ温度：16-18度C。
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バルベーラ・ダルバ DOC。Petali。 醸造は伝統的な方法で行い、ブドウを手摘みで収穫した後、破砕・除梗し、温度管理下で発酵、ステンレス槽で5日間マセラシオン。頻繁なルモンタージュとデレスタージュを行い、その後6-7か月瓶内熟成。 色はルビー色。香りはフレッシュで、赤い果実のニュアンス。味わいはフレッシュで余韻が長いです。おすすめの合わせ方は、肉を使ったパスタ料理やメイン料理、ブレゼやロースト、セミハードチーズ。おすすめ温度：16-18度C。
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