イタリア産黒ニンニクUMAMIは、保存料や化学添加物を加えずに熱熟成プロセスで製造されています。このプロセスは完全に自然で、温度と湿度が管理された環境で約1か月間、50℃から80℃の間で行われます。この製法により、ニンニクの自然な特性が大幅に向上し、色、味、食感が変化します。また、熟成により生のニンニクに比べて非常に消化しやすくなっています。 製品タイプ:イタリア産黒ニンニクをベースにしたクリーミーな食用クリーム。 原産地:イタリア。 特徴と使用法:すぐに使える黒ニンニククリームです。パスタやリゾットの味付けに最適で、パンやクロスティーニに塗ってそのままお召し上がりいただけます。肉や魚料理の付け合わせにも優れています。バルサミコ風味とリコリスのノートがあり、製菓にも利用可能です。加熱不要のため、調理の最後に使用することを推奨します。 官能特性:色は黒、香りは心地よく、味はバルサミコ、リコリス、旨味、燻製風味。食感はクリーミーです。 保存方法:乾燥した場所で熱源を避けて保管してください。輸送時に温度管理は不要です。開封後は冷蔵庫で保存し、5日以内に消費してください。 正味量:90g。 賞味期限:製造日から2年。
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イタリア産黒ニンニクUMAMIは、保存料や化学添加物を加えずに熱熟成プロセスで製造されています。このプロセスは完全に自然で、温度と湿度が管理された環境で約1か月間、50℃から80℃の間で行われます。この製法により、ニンニクの自然な特性が大幅に向上し、色、味、食感が変化します。また、熟成により生のニンニクに比べて非常に消化しやすくなっています。 製品タイプ:イタリア産黒ニンニクをベースにしたクリーミーな食用クリーム。 原産地:イタリア。 特徴と使用法:すぐに使える黒ニンニククリームです。パスタやリゾットの味付けに最適で、パンやクロスティーニに塗ってそのままお召し上がりいただけます。肉や魚料理の付け合わせにも優れています。バルサミコ風味とリコリスのノートがあり、製菓にも利用可能です。加熱不要のため、調理の最後に使用することを推奨します。 官能特性:色は黒、香りは心地よく、味はバルサミコ、リコリス、旨味、燻製風味。食感はクリーミーです。 保存方法:乾燥した場所で熱源を避けて保管してください。輸送時に温度管理は不要です。開封後は冷蔵庫で保存し、5日以内に消費してください。 正味量:90g。 賞味期限:製造日から2年。