Messorio Tenuta Le Macchiole Bolgheri (2019)

Messorio Bolgheriはトスカーナの赤ワインで、ボルゲリの地区にあるブドウ畑で生まれました。 このワインはメルロー種のブドウのみを使用し、9月の第1週から第2週にかけて手摘みで収穫されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで20日間行われ、その後14ヶ月間バリックで熟成されてから瓶詰めされます。 深いルビーレッドの色合いが特徴で、香りはラズベリーやカシスの果実香にスパイシーなニュアンスが加わります。味わいは豊かで濃厚、持続性のあるアロマが感じられ、心地よい甘みのあるタンニンがフィニッシュを飾ります。 肉のラグーやリゾットにぴったりで、ジビエや煮込み料理、ローストとも相性が良いです。