トスカーナのラグー・ディ・レプレ ラグー・ディ・レプレはトスカーナ地方の伝統的なジビエ料理で、強くはっきりとした味わいが特徴です。ジュニパーベリーの風味が加わり、独特の味わいを生み出し、最も有名なジビエのラグーの一つとなっています。 特徴 ラグー・ディ・レプレはトスカーナの伝統的な料理で、風味豊かで美味しいソースです。今日のラグーはパスタ料理、例えばパッパルデッレ・アッラ・レプレと完璧に合い、強い味わいとジビエを好む人に最適です。 レプレの挽肉は玉ねぎ、にんじん、セロリのソフリットにトマトピューレと共に加えられ、長時間弱火で調理されます。これにより独特のラグーが完成し、誰もがレシピを求めることでしょう。
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トスカーナのラグー・ディ・レプレ ラグー・ディ・レプレはトスカーナ地方の伝統的なジビエ料理で、強くはっきりとした味わいが特徴です。ジュニパーベリーの風味が加わり、独特の味わいを生み出し、最も有名なジビエのラグーの一つとなっています。 特徴 ラグー・ディ・レプレはトスカーナの伝統的な料理で、風味豊かで美味しいソースです。今日のラグーはパスタ料理、例えばパッパルデッレ・アッラ・レプレと完璧に合い、強い味わいとジビエを好む人に最適です。 レプレの挽肉は玉ねぎ、にんじん、セロリのソフリットにトマトピューレと共に加えられ、長時間弱火で調理されます。これにより独特のラグーが完成し、誰もがレシピを求めることでしょう。
