
特徴:Mandrarossa のシャルドネは、ウチワサボテンとオレンジピールの典型的な地中海の香りが際立ちます。Laguna Secca という名前は、かつて浅いラグーンに覆われ、現在は肥沃で生産性の高い土地の一部に由来しています。 醸造:5~8°Cで4~6時間ブドウを低温浸漬した後、果汁は16~18°Cで15~20日間発酵します。熟成はステンレスタンクで4か月行われます。テイスティングノート:麦わら色の黄色に、緑がかった金色の輝き。香りはオレンジの皮、夾竹桃、熟したウチワサボテンのニュアンス。口当たりは力強く包み込むようで、際立ったミネラル感と長い余韻があります。名称:シチリアDOC白。原産地:シチリア南西部、メンフィ。ペアリング:魚介料理におすすめです。
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特徴:Mandrarossa のシャルドネは、ウチワサボテンとオレンジピールの典型的な地中海の香りが際立ちます。Laguna Secca という名前は、かつて浅いラグーンに覆われ、現在は肥沃で生産性の高い土地の一部に由来しています。 醸造:5~8°Cで4~6時間ブドウを低温浸漬した後、果汁は16~18°Cで15~20日間発酵します。熟成はステンレスタンクで4か月行われます。テイスティングノート:麦わら色の黄色に、緑がかった金色の輝き。香りはオレンジの皮、夾竹桃、熟したウチワサボテンのニュアンス。口当たりは力強く包み込むようで、際立ったミネラル感と長い余韻があります。名称:シチリアDOC白。原産地:シチリア南西部、メンフィ。ペアリング:魚介料理におすすめです。