
ピスタチオ入りプロヴォラ。 当店のピスタチオ入りプロヴォラは、新鮮な牛乳で作られた上質なソフトチーズで、殻をむいたピスタチオが加えられています。クリーミーなチーズの甘みと、ナッツの香ばしくカリッとした風味の対比がたまりません。小規模な地元牧場の乳を使い、職人である私たちの熟練チーズ職人が手作業で仕上げることで、原産地と時代を超えて受け継がれる製法に根ざした、本物で忘れがたい味わいが生まれます。 工業製品の類似品では再現できない唯一無二の味。グルメチーズの盛り合わせの主役に最適で、気の利いた前菜、洗練されたアペリティーヴォ、グルメサンド、創作パスタにもぴったりです。蜂蜜、ジャム、新鮮な洋梨、そしてシチリア産白ワインと見事に調和します。
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ピスタチオ入りプロヴォラ。 当店のピスタチオ入りプロヴォラは、新鮮な牛乳で作られた上質なソフトチーズで、殻をむいたピスタチオが加えられています。クリーミーなチーズの甘みと、ナッツの香ばしくカリッとした風味の対比がたまりません。小規模な地元牧場の乳を使い、職人である私たちの熟練チーズ職人が手作業で仕上げることで、原産地と時代を超えて受け継がれる製法に根ざした、本物で忘れがたい味わいが生まれます。 工業製品の類似品では再現できない唯一無二の味。グルメチーズの盛り合わせの主役に最適で、気の利いた前菜、洗練されたアペリティーヴォ、グルメサンド、創作パスタにもぴったりです。蜂蜜、ジャム、新鮮な洋梨、そしてシチリア産白ワインと見事に調和します。