ボッタルガ・ディ・トンノ・ロッソ・セレツィオーネ・オーロ「ファヴィニャーナ」トランチョ350g

ボッタルガは、FAO37のトンナーレ生産における卓越した製品で、クロマグロの雌の生殖腺から作られます。 この製品は、業界がコストを削減し、競争力を高めるためにしばしば使用する冷凍卵ではなく、新鮮な漁獲物からのみ加工されます。 これは、トゥンヌの原材料が常に高品質であり、漁獲された製品のみから供給されることを意味します。