マンツアネッラ ラクトースフリー 1Kg

アジエンダ・アグリコラ・レヴァンテは、すべての製品に「NO OGM」という非常に重要な認証を保証するほど、製品の健康に特に注意を払ってきました。つまり、大豆やトウモロコシおよびその派生物を一切使用していません。また、イタリアの小児科学界で子供の健康を支援する活動で知られるバンビーノ財団の「プロジェクト・サルーテ」という重要な認識を得ています。このチーズは、発酵前段階で乳酸菌と天然酵素を添加し、ラクトースを事前に消化する機能を持っています。この技術により、30ヶ月未満熟成のチーズでもラクトース不耐症の方が食べることができます。