説明
タランテッロはマグロの中で最も高貴で人気のある部分です。腹部の上部と背中の間に位置します。 半柔らかい肉質と適度な脂肪のバランスが特に美味しさを引き立てます。 主にパスタ料理に使用されます。生で使用するか、または調理の最後にニンニク、パキーノトマト、ケッパー、オリーブを炒めたオイルベースに加えると非常に美味しいです。 認証: CE ICCAT
成分
赤マグロのタランテッロ、オリーブオイル、海塩;
含まれる可能性があります: 魚
栄養分析
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