パッケテッラ ポモドリーノ デル ピエンノーロ デル ヴェスヴィオ DOP 520g

ヴェスヴィオ国立公園の典型的な保存食で、ピエンノーロのトマトを細切りにし、少量の塩を加えて手で瓶に押し込み、パストリゼーションして一年中新鮮な製品を得ることを目的としています。このトマトには多くの歴史と伝統があります。その色は非常に鮮やかで赤く、「燃えるような」とも呼ばれ、詩的にその根がヴェスヴィオの溶岩から栄養を得ているからだと言う人もいます。ピエンノーロ デル ヴェスヴィオの名称 ピエンノーロという名前は、トマトの房がペンドル（ピエンノーロ）に吊るされ、ティレニア海の涼しく塩気のある風で自然に乾燥されることに由来します。