職人仕立てのタスタサーレ 400g

Macelleria FrattonのTastasaleは、100%ポー平原産の豚肉から作られており、亜硝酸塩と硝酸塩はほぼ完全に含まれていません。このTastasaleを独特で特別な香りと味わいにしている材料は、野生ニンニクです。これはあまり普及していない香草ですが、一般的なニンニクの代わりに使うことで、複雑で特徴的な香りを肉に与えます。 Macelleria FrattonのTastasaleは、4世代にわたって受け継がれてきた特別なレシピで加工され、その後真空包装されます。食感はほろほろとしており、粒はやや粗めで、手でほぐしてさまざまな料理に使うのに最適です。