紅茶 ローズバー 100g

紅茶 ローズバーは、まさに完璧な組み合わせです。紅茶もバラのつぼみも、中国・雲南の高地にある豪華な茶園のものを使用しており、その香りは見事に調和しています。バラは、柔らかな紅茶の甘さとカカオのニュアンスに、自然な花の香りを加えます。 お茶は100gの板状に圧縮されており、チョコレートバーのようで、保存しやすく、小さな分量に割りやすいのが特徴です。1つの四角形は約6gで、1回の抽出にちょうどよい量です。このお茶は、雲南省の有名な普洱にあるクラウディー山に由来します。 紅茶 ローズバーは、葉と花が圧縮された小さな四角形の形をしています。雲南のバラのつぼみが丸ごと見え、その鮮やかな色合いが際立ちます。一方、茶葉は濃い茶色から明るい栗色、ベージュまで、さまざまな茶色の色調です。バラの繊細な花の香りは、乾燥した状態でもすでに感じられます。抽出すると、花と葉がチョコレート、バラ、キャラメル、煮たプラムの甘く包み込むような香りを放ちます。水色は、わずかにバラ色を帯びた琥珀色がかったオレンジで、透明感があり明るいです。 紅茶 ローズバーは、抽出するたびに新しい風味のニュアンスを発見する楽しみを与えてくれます。最初に感じるのは、バラのフレッシュで香り高い花のニュアンスで、その後に控えめなカカオと、煮たプラムの果実香が続きます。抽出を重ねると、まずカカオの香りが強まり、その後甘い蜂蜜のニュアンスが現れます。最後は麦芽の香りで締めくくられ、長く甘く花のような余韻が続きます。このお茶のボディは軽く、絹のようです。渋みも苦味も感じられません。 原産地：中国・雲南省普洱。抽出方法: このお茶は、伝統的な中国式の淹れ方（工夫茶）で、容量約200mlの蓋碗、または小さな急須を使って抽出することを強くおすすめします。この方法では、茶葉6g分の1つの四角形で複数回の抽出ができ、お茶の風味を最大限に楽しめます。90℃のお湯で茶葉をさっとすすいだ後、まず30秒の抽出を行います。同じ温度を保ちながら、お湯を足して同じ茶葉を繰り返し使い、そのたびに抽出時間を15秒ずつ延ばしてください（30 - 45 - 60...）。