Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Biologico e Biodinamicoは、イタリアの伝統的なチーズの真の逸品であり、厳格な有機およびバイオダイナミック農法で育てられた赤牛のミルクのみを使用して製造されています。牛の自然な飼育方法により、農薬や化学肥料を使わず、健康的で自然な栄養豊富な製品を保証します。24ヶ月の熟成期間を経て、独特の官能特性を持ち、本物の味わいが本物志向の愛好家を魅了します。 外観：伝統的な円筒形で硬い皮を持ちます。生地は明るい麦わら色で、目はほとんどありません。構造は中程度の粒状感で、適度な硬さと弾力があります。香りとアロマはバター、新鮮なミルク、ヨーグルトのノートに加え、新鮮な果物やハーブの香りがあり、ミルクの高品質を反映しています。味は繊細で調和が取れており、塩味、酸味、甘味のバランスが完璧で、甘く乳製品の風味が際立ちます。熟成期間は24ヶ月です。 おすすめの組み合わせ：ラベンダー蜂蜜、白い調味料のパール、洋梨のコンポートとモデナIGPバルサミコ酢、白い調味料のゼリーとトリュフ、モデナIGPバルサミコ酢のクリームとベリー類、野生のブルーベリー、カルピのマスタード、セゾンビール、シャルドネ、ヴェルディッキオ、ランブルスコなどのワイン、田舎風パンや全粒粉のグリッシーニ。 単独で楽しむか、軽いサラダの主役として、新鮮な果物（洋梨やイチジク）と一緒にさっぱりとした味わいをお楽しみください。 熟成チーズ用のアーモンド型ナイフの使用を推奨します。これにより、チーズの構造を損なうことなく割ることができます。
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Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Biologico e Biodinamicoは、イタリアの伝統的なチーズの真の逸品であり、厳格な有機およびバイオダイナミック農法で育てられた赤牛のミルクのみを使用して製造されています。牛の自然な飼育方法により、農薬や化学肥料を使わず、健康的で自然な栄養豊富な製品を保証します。24ヶ月の熟成期間を経て、独特の官能特性を持ち、本物の味わいが本物志向の愛好家を魅了します。 外観：伝統的な円筒形で硬い皮を持ちます。生地は明るい麦わら色で、目はほとんどありません。構造は中程度の粒状感で、適度な硬さと弾力があります。香りとアロマはバター、新鮮なミルク、ヨーグルトのノートに加え、新鮮な果物やハーブの香りがあり、ミルクの高品質を反映しています。味は繊細で調和が取れており、塩味、酸味、甘味のバランスが完璧で、甘く乳製品の風味が際立ちます。熟成期間は24ヶ月です。 おすすめの組み合わせ：ラベンダー蜂蜜、白い調味料のパール、洋梨のコンポートとモデナIGPバルサミコ酢、白い調味料のゼリーとトリュフ、モデナIGPバルサミコ酢のクリームとベリー類、野生のブルーベリー、カルピのマスタード、セゾンビール、シャルドネ、ヴェルディッキオ、ランブルスコなどのワイン、田舎風パンや全粒粉のグリッシーニ。 単独で楽しむか、軽いサラダの主役として、新鮮な果物（洋梨やイチジク）と一緒にさっぱりとした味わいをお楽しみください。 熟成チーズ用のアーモンド型ナイフの使用を推奨します。これにより、チーズの構造を損なうことなく割ることができます。
