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ゆっくり読んでください、このサイトはクリーンエネルギーで運営されています。WHATaECOを閲覧しても環境を汚しません！ オリオEVOビオ500ml - I「モノクルティバール」（トンダ・イブレア、ノチェッラーラ・デル・エトナ、オリアローラ・メッシネーゼ） 説明 これらのオイルは、果実や野菜の強い香りが特徴で、わずかに辛味と苦味があります。色は緑色で、輝く黄色の反射があります。 お好みのものを選んでください： トンダ・イブレア オリアローラ・メッシネーゼ ノチェッラーラ・デル・エトナ 生産者を知る モノクルティバールは、Azienda Agricola VirzìとTerre sul Dirilloによって生産されています。どちらも生物多様性を保護し、シチリアの在来品種を守り促進することを使命とする有機農業を行っています。 ペアリング これらのオイルは、地中海料理のクラシックな料理によく合います。 栄養上の利点 エクストラバージンオリーブオイルは、多量のポリフェノールを含んでいるのが特徴です。ポリフェノールは、いくつかの分子に対して抗酸化作用を持っています。活性酸素の生成は生理的ですが、場合によっては過剰になり、酸化ストレスによる病気、例えば心臓病、癌、神経変性疾患などを引き起こすことがあります。人間は、先天的な抗酸化物質と食事から摂取する抗酸化物質の両方で、これらの酸化ストレスのメカニズムから身を守ります。オリオEVOのもう一つの健康に役立つ成分はスクアレンで、細胞の新陳代謝に重要な生理作用を持ち、特定の癌に対して化学的に保護します。また、オイルにはカロテンが含まれており、オレンジ赤色で、最も重要なのはビタミンAの前駆体であるβ-カロテンです（そのためプロビタミンAと呼ばれます）。 実現時間 即時利用可能