豚の職人仕込み熟成頬肉の量り売り（ペペロンチーノ）

豚の頬肉から職人の手で仕上げた豚の職人仕込み熟成頬肉は、赤身とやわらかな霜降りの独特な絶妙な混ざり合いで、他のサルーミとは異なります。特有の食感、旨みのある味わい、そして豊かな脂身が、カルボナーラやアマトリチャーナなど、ラツィオの食文化を代表するおいしく洗練された料理を作る際の第一選択となっています。 Azienda Agricola Pratini の製品は、農家の伝統に由来し、昔ながらの、素朴で本物の材料のまま受け継がれています。量り売りで販売、最小100g。生産国：イタリア。