米味噌、ボルロッティ豆とドライトマト 200g

Kekoji Labの米味噌、ボルロッティ豆とドライトマトで風味豊かな料理を楽しみましょう。日本の伝統的な発酵技術にインスパイアされたこの食材は、料理に非常に美味しいアクセントを加え、塩を完全に置き換えることができます。この発酵ペーストの主な特徴は、風味豊かな味わいに加えて、米麹に自然に含まれる酵素から得られる豊富な旨味です。Kekojiブランドのすべての製品の基礎となる発酵剤です。しかし、これは典型的な味噌ではありません。イタリアのドライトマトのユニークな風味が夏のアクセントを加えます。ソースからバーベキューソースまで、創造力を駆使してイタリアと日本の意外なつながりを発見してください。夏のパスタサラダの味付けや、詰め物やミートボールの生地に使用することをお勧めします。200gのガラス瓶で提供されます。原材料：米麹（米、アスペルギルス・オリゼ）、ボルロッティ豆 29%、水、ドライトマト 10%、塩。ナッツ類、グルテン、ソラマメを含む可能性があります。栄養価：製品100gあたりの平均値 エネルギー 498 Kj – エネルギー 119 Kcal – 脂質 0,32 g – うち飽和脂肪酸 0,05 g – 炭水化物 23,47 g – うち糖類 8,4 g – 食物繊維 3,1 g – タンパク質 6,13 g – 塩分 8,33 g 賞味期限：未開封：12ヶ月 乾燥した場所で常温で保存してください。開封後：開封後は冷蔵庫で最大60日間保存してください。生産国：イタリア