체리 초콜릿 클라푸티

준비

1. 단계 1 / 12

   먼저 버터를 전자레인지에서 1분간 녹인 뒤 미지근하게 식히세요.

2. 단계 2 / 12

   초콜릿도 중탕으로 녹인 뒤 미지근하게 식히세요.

3. 단계 3 / 12

   그동안 체리 씨를 제거하세요(저는 이 영상처럼 딱딱한 빨대로 돕습니다).

4. 단계 4 / 12

   오븐을 200도로 예열하세요.

5. 단계 5 / 12

   체리를 지름 26cm 파이 틀에 넣으세요.

6. 단계 6 / 12

   볼에 밀가루, 설탕, 소금, 바닐라 에센스를 함께 섞으세요.

7. 단계 7 / 12

   달걀을 하나씩 넣되 우유와 번갈아 가며 넣으세요.

8. 단계 8 / 12

   리큐어와 녹인 버터를 넣으세요.

9. 단계 9 / 12

   혼합물을 체리 위에 부으세요.

10. 단계 10 / 12

    초콜릿을 짤주머니에 넣고 클라푸티 전체 표면에 원하는 대로 올리세요. 스트라이프, 원형 등 자유롭게 하세요.

11. 단계 11 / 12

    200도에서 15분 굽고, 그다음 180도로 낮춰 25~30분 더 굽세요.

12. 단계 12 / 12

    클라푸티가 식으면 슈가파우더를 뿌려 서빙하세요.

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)