가지를 씻어 길이 방향으로 반으로 자르고 과육에 칼집을 넣은 뒤 소금과 오일을 문질러 바르고 에어프라이어에 15분간 넣습니다.
그동안 쿠스쿠스 50g을 약간의 채소 육수와 함께 알갱이 풀어 준비하고, 참치 80g, 방울토마토, 올리브, 바질을 넣습니다. 소금으로 간합니다.
가지를 익힌 후 포크로 과육을 눌러 아래로 밀어준 다음 쿠스쿠스 혼합물을 올리고 빵가루를 조금, 엑스트라버진 올리브오일을 약간 뿌린 뒤 다시 에어프라이어에 3~4분 더 넣습니다.
오븐 팬, 냄비 또는 에어프라이어, 볼과 식기류
냉장고에 1일 보관
쿠스쿠스 대신 쌀, 스펠트, 보리 등을 사용할 수 있습니다
Italia, Campania
| 에너지 (kcal) | 59.73 |
| 탄수화물 (g) | 6.06 |
| 그중 당류 (g) | 2.06 |
| 지방 (g) | 1.53 |
| 포화 지방 (g) | 0.59 |
| 단백질 (g) | 4.76 |
| 섬유 (g) | 2.18 |
| 세일 (g) | 0.04 |
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