감자를 씻고 껍질을 벗기고 삶으세요.
피망 세 개를 씻어 물기를 닦으세요.
오븐에서 200°로 20분간 구워주세요.
봉투에 넣어 살짝 식힌 뒤 껍질이 잘 벗겨지도록 하세요.
미니 핸드블렌더 용기에 피망, 오일, 소금, 호두, 감자, 마늘 한 쪽을 넣으세요. 크림이 될 때까지 갈아주세요.
피치를 소금물에서 9분간 삶으세요.
베이컨 조각이 바삭해질 때까지 구우세요.
파스타의 물을 빼 알덴테 상태로 건지세요.
파스타를 피망 크림과 함께 볶으세요.
접시에 담고 바삭한 베이컨과 잘게 간 헤이즐넛으로 장식하세요.
Italia, Puglia
| 에너지 (kcal) | 137.82 |
| 탄수화물 (g) | 18.02 |
| 당류 (g) | 3.19 |
| 지방 (g) | 5.07 |
| 포화지방 (g) | 0.94 |
| 단백질 (g) | 5.14 |
| 식이섬유 (g) | 1.91 |
| 소금 (g) | 0.11 |
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