재배: Champagne Viellard-Millot는 가족 경영 와이너리로, 6대째 이어져 오며, 포도밭은 Ambonnay 마을 바로 인근에 위치해 있습니다. 소유지는 9개 구획으로 이루어진 2.23ha에 걸쳐 있으며, 합리적인 포도재배 원칙에 따라 관리되고 살충제를 사용하지 않습니다. 양조와 스파클링 작업은 Centre Vinicole d'Ambonnay에서 진행되며, 모든 쿠베는 Grand Cru 명칭으로 병입됩니다. 이는 인내와 전통에 대한 존중을 바탕으로 뛰어난 품질을 보장합니다. 양조: 수확은 전부 수작업으로 진행되며, 압착 시 1차 압착 주스(쿠베) 85%와 이후 압착 주스(타이유) 15%를 사용합니다. 기본 빈티지(2016년, 60%)와 대부분의 리저브 와인(15개 빈티지의 “en réserve perpétuelle”, 그중 10%는 오크통 숙성)은 스테인리스 탱크에서 발효 및 숙성된 후 병입됩니다. 말로락틱 전환이 완료되며, 병 안에서 최소 48개월간 효모와 접촉 숙성합니다. 데고르주망은 시판 최소 6개월 전에 이루어집니다. 황금빛 반영이 도는 노란색을 띠며, 향에서는 토스티한 노트, 비스킷과 페이스트리의 뉘앙스, 잘 익은 곡물 향이 드러납니다. 샤르도네가 신선함과 함께 우세하게 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 힘이 있으며, 향미적 특징과의 아름다운 조화를 보여줍니다. 페어링: 모든 경우에 어울리는 샴페인으로, 식전주로 이상적이며 치즈 퐁뒤, 그릴에 구운 생선이나 카르파초, 일반적인 해산물과도 잘 어울립니다. 서빙 온도: 10°C. 이름: 엑스트라 브뤼 그랑 크뤼. 빈티지: NV. 유형: RC. 지역: 샹파뉴/랭스 산지/앰보네. 원산지 명칭: 샹파뉴 그랑 크뤼. 색상: 화이트. 품종: 샤르도네 30%, 피노 누아 70%. 도자주: 8g/L. 용량: 750ml.
부가세 포함 가격
재배: Champagne Viellard-Millot는 가족 경영 와이너리로, 6대째 이어져 오며, 포도밭은 Ambonnay 마을 바로 인근에 위치해 있습니다. 소유지는 9개 구획으로 이루어진 2.23ha에 걸쳐 있으며, 합리적인 포도재배 원칙에 따라 관리되고 살충제를 사용하지 않습니다. 양조와 스파클링 작업은 Centre Vinicole d'Ambonnay에서 진행되며, 모든 쿠베는 Grand Cru 명칭으로 병입됩니다. 이는 인내와 전통에 대한 존중을 바탕으로 뛰어난 품질을 보장합니다. 양조: 수확은 전부 수작업으로 진행되며, 압착 시 1차 압착 주스(쿠베) 85%와 이후 압착 주스(타이유) 15%를 사용합니다. 기본 빈티지(2016년, 60%)와 대부분의 리저브 와인(15개 빈티지의 “en réserve perpétuelle”, 그중 10%는 오크통 숙성)은 스테인리스 탱크에서 발효 및 숙성된 후 병입됩니다. 말로락틱 전환이 완료되며, 병 안에서 최소 48개월간 효모와 접촉 숙성합니다. 데고르주망은 시판 최소 6개월 전에 이루어집니다. 황금빛 반영이 도는 노란색을 띠며, 향에서는 토스티한 노트, 비스킷과 페이스트리의 뉘앙스, 잘 익은 곡물 향이 드러납니다. 샤르도네가 신선함과 함께 우세하게 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 힘이 있으며, 향미적 특징과의 아름다운 조화를 보여줍니다. 페어링: 모든 경우에 어울리는 샴페인으로, 식전주로 이상적이며 치즈 퐁뒤, 그릴에 구운 생선이나 카르파초, 일반적인 해산물과도 잘 어울립니다. 서빙 온도: 10°C. 이름: 엑스트라 브뤼 그랑 크뤼. 빈티지: NV. 유형: RC. 지역: 샹파뉴/랭스 산지/앰보네. 원산지 명칭: 샹파뉴 그랑 크뤼. 색상: 화이트. 품종: 샤르도네 30%, 피노 누아 70%. 도자주: 8g/L. 용량: 750ml.
