목 부분의 등심 윗부분에서 얻은 최고 품질의 수제 카포콜로입니다. 뼈를 제거한 뒤 약 7일간 소금에 절이고, 그 후 고기를 마사지한 다음 지역 향신료로 맛을 더합니다. 이후 100일 이상 숙성망에 넣어 숙성하여, 섬세하면서도 풍미 가득하고 독특한 향을 지닌 제품으로 완성됩니다.
부가세 포함 가격
목 부분의 등심 윗부분에서 얻은 최고 품질의 수제 카포콜로입니다. 뼈를 제거한 뒤 약 7일간 소금에 절이고, 그 후 고기를 마사지한 다음 지역 향신료로 맛을 더합니다. 이후 100일 이상 숙성망에 넣어 숙성하여, 섬세하면서도 풍미 가득하고 독특한 향을 지닌 제품으로 완성됩니다.
