엔드유야는 돼지 고기 3종(관절살, 판체타, 라르도)을 갈아 칼라브리아 붉은 고추와 약간의 소금을 더해 만듭니다. 세심한 가공 후 천연 케이싱에 넣고 자연 훈연한 뒤 천천히 숙성합니다.
재료
관절살, 판체타, 라르도, 칼라브리아 붉은 고추, 소금
영양 분석
자주 묻는 질문
주의
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