숙성 관자육 "Il Poggetto"는 에밀리아 로마냐와 토스카나산 100% 이탈리아산 돼지고기 목살과 껍질로 만듭니다. 수작업으로 손질하고 소금에 절인 뒤 향신료를 입혀, 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 최소 3개월 동안 숙성합니다. 향신료의 코팅이 속살의 부드러움을 살리고 관자육 특유의 풍부하고 향긋한 맛을 더해 줍니다. 우리는 토스카나식 방식으로 만듭니다. 굵게 간 마늘, 정향, 간 후추가 이탈리아산 관자육 "Il Poggetto"에 개성을 부여하는 향입니다. 숙성 관자육은 요리에 활용도가 높은 재료로, 팬에 볶으면 강한 향과 고소한 지방이 퍼져 파스타 등 첫 번째 코스 요리를 특별하게 해 줍니다. 얇게 썰어 빵과 치즈와 함께 곁들이는 콜드컷으로도 즐길 수 있습니다.
부가세 포함 가격
숙성 관자육 "Il Poggetto"는 에밀리아 로마냐와 토스카나산 100% 이탈리아산 돼지고기 목살과 껍질로 만듭니다. 수작업으로 손질하고 소금에 절인 뒤 향신료를 입혀, 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 최소 3개월 동안 숙성합니다. 향신료의 코팅이 속살의 부드러움을 살리고 관자육 특유의 풍부하고 향긋한 맛을 더해 줍니다. 우리는 토스카나식 방식으로 만듭니다. 굵게 간 마늘, 정향, 간 후추가 이탈리아산 관자육 "Il Poggetto"에 개성을 부여하는 향입니다. 숙성 관자육은 요리에 활용도가 높은 재료로, 팬에 볶으면 강한 향과 고소한 지방이 퍼져 파스타 등 첫 번째 코스 요리를 특별하게 해 줍니다. 얇게 썰어 빵과 치즈와 함께 곁들이는 콜드컷으로도 즐길 수 있습니다.
