Amarone의 발효에서 나온 포마스는 베로나의 위대한 와인이 될 넥타에 아직 젖어 있는 상태로 수확됩니다. 그런 다음 발효시키고 보일러에서 알코올과 와인에서도 찾아볼 수 있는 모든 전형적인 향과 아로마를 추출합니다.

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