보얼 생차 불랑 트레저 2020 병차 357g, 10g 포장

불랑 트레저 2020 보얼 생차는 복합적인 보얼차의 세계를 더 깊이 이해하고 맛볼 수 있도록 Tea Soul이 신중하게 선별한 제품입니다. 이 생차의 찻잎이 온 차밭은 멍하이 현 멍저 마을 근처에 있습니다. 윈난성 시솽반나 주의 가장 남쪽에 위치한 이 지역은 뛰어난 원료와 유능하고 경험 많은 많은 차 장인들 덕분에 수많은 고품질 보얼차의 산지입니다. 불랑 트레저 2020 보얼 생차의 우림은 특히 뒷맛에서 큰 발전 가능성을 지닌 상당히 복합적인 풍미를 가지고 있습니다. 첫 모금에서 이 차는 주로 식물성 특징을 보여 주며, 강한 아스파라거스 맛과 함께 콩나물과 비슷한 더 신선한 맛을 떠올리게 합니다. 시음이 진행될수록 보얼차는 곡물의 느낌이 살짝 섞인 단맛과 특히 부드러운 바디감을 드러내며, 입안에 버터 같은 느낌을 남깁니다. 이 제품의 풍부한 풍미 속에서는 약간의 쓴맛도 느껴지는데, 이는 시간이 지날수록 숙성될 큰 잠재력이 있음을 보여 줍니다. 불랑 지역이 표현할 수 있는 더 넓은 풍미를 탐험하고 싶다면, 이 제품을 불랑 구슈 보얼 생차 2018과 비교해 보시길 권합니다. 원산지: 중국 윈난성 멍하이 현 멍저. 수확 후 불랑 트레저 2020 보얼 생차의 잎은 생산자에 따라 일정 기간 햇볕에 말린 뒤, 녹차를 만드는 과정과 거의 비슷한 '살청' 단계를 거칩니다. 차이가 있다면 녹차보다 찻잎을 덜 가열해 시간이 지나며 향을 바꿀 수 있는 일부 효소를 보존한다는 점입니다. 찻잎이 익으면 밤새 쉬게 한 뒤 다시 햇볕에 말립니다. 이 단계에서 제품은 마오차라고 불리며, 운송과 숙성을 위한 최적의 조건을 얻기 위해 (선택적으로) 압착할 준비가 됩니다. 잎을 압착할 때는 몇 초 동안 강한 증기를 쐬어 바깥을 부드럽게 만든 다음, 양말 모양의 천주머니나 자루에 넣어 보통 원반형의 형태를 만듭니다. 이 구조를 오랫동안 고정하기 위해 자루는 돌이나 기계식 프레스 아래에서 몇 시간 동안 놓여 있으며, 찻잎은 이전 단계에서 증기를 통해 흡수한 남은 수분을 잃게 됩니다. 불랑 트레저 2020 보얼 생차는 약 100ml 용량의 개완을 사용해 중국 전통 방식(Gong Fu Cha)으로 우려 드시기를 강력히 권합니다. 이 방법으로 5g의 찻잎을 사용하면 여러 번 우릴 수 있어 차의 모든 풍미를 최대한 즐길 수 있습니다. 100°C의 물로 찻잎을 빠르게 헹군 뒤 첫 우림은 10초간 진행하고, 같은 온도의 물을 유지하면서 이전 우림보다 약 5초씩 시간을 늘려가며 이어가면 됩니다(10 - 15 - 20...). 보다 전통적인 서양식 준비법으로는 150ml 찻잔에 찻잎 3g(약 티스푼 2개 분량)과 100°C의 물을 사용해 1분 30초간 우려내는 것을 권합니다. 더 좋은 시음을 위해 우림 시간이 끝나면 바로 걸러 마시기를 권합니다. 제안된 우림 시간은 더 강하거나 약한 맛을 원하실 경우 취향에 따라 약간 조정할 수 있습니다. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 보얼 생차는 주로 신경계에 영향을 줍니다. 카페인과 아미노산 함량 덕분에 정신을 또렷하고 민첩하게 유지하는 데 도움을 주는 각성 효과를 제공하는 동시에, 스트레스를 유발하는 특정 호르몬의 생성을 줄일 수 있습니다. 보얼 생차에서 비롯되는 자극은 체내에서 서서히 나타나며, 녹차를 마실 때 느끼는 효과보다 더 오래 지속됩니다. 마지막으로 카페인에 특히 민감하다면 하루에 보얼 생차를 두 잔 이상 마시지 말고, 이 음료는 오전이나 이른 오후에 드시기 바랍니다.