다이홍 고목 홍차(블랙), 10g 포장

500~600년 된 나무에서 수확한 다이홍 고목 홍차(블랙 티)는 숲 속에서 빽빽하게 자라며 전문적으로 가공됩니다. 잎은 붉고 금빛 눈잎이 더해진 갈색입니다. 그 향은 딸기, 복숭아, 뽕나무의 과일향 노트와 함께 섬세하게 피어납니다. 한 잔 한 잔이 햇살 가득한 숲속 산책을 떠올리게 합니다. 이 차는 차 재배의 오랜 역사로 알려진 윈난성 시솽반나, 특히 난눠산에서 수확되었습니다. 시음 - 외관. 다이홍 고목의 온전한 잎은 가늘고 섬세하게 말린 형태이며, 구릿빛 끝을 가진 갈색입니다. 향에서는 이미 복숭아와 딸기 콩포트의 달콤하고 과일 향이 느껴지고, 우린 뒤에는 복숭아가 코코아와 장미의 더 따뜻하고 포근한 힌트로 바뀝니다. 컵의 호박색 액체는 향에서 달콤하고 과일 향이 납니다. 시음 노트 공푸차. 다이홍 고목의 첫 가이완 우림은 매우 복합적이면서도 완벽하게 균형 잡힌 차를 드러냅니다. 첫 모금의 시작은 부드럽고, 코코아, 향신료가 느껴지는 나무, 헤더 꿀, 로즈힙의 힌트가 있습니다. 이후 꽃향은 붉은 과일(적포도, 라즈베리)과 복숭아의 힌트로 발전하며, 복숭아는 마무리에서 다시 돌아와 길고 달콤한 여운으로 끝납니다. 두 번째와 세 번째 우림에서는 꽃향이 코코아, 꿀, 복숭아로 바뀌어 주도적이 됩니다. 입안에서는 떫은맛과 쓴맛이 전혀 없고, 달콤하고 둥글며 포근한 차입니다. 우림할수록 계속 놀라움을 주는 차입니다. 서양식. 첫 모금에서 부드럽고 달콤한 코코아와 헤더 꿀의 힌트가 느껴지는, 의심할 여지 없이 매우 복합적이면서도 완벽하게 균형 잡힌 차입니다. 이러한 더 따뜻한 노트는 입안에서 발전하며, 먼저 복숭아와 리치의 과일 향이 드러나고, 이어서 장미와 향의 끝 향 같은 꽃향이 나타납니다. 지속성은 길고 달콤하며, 끝에서는 분명한 복숭아의 향이 납니다. 놀라운 바디감을 지닌 차로, 매우 포근하고 벨벳처럼 부드러우며, 쓴맛과 떫은맛이 없고 달콤하고 과일 향으로 특징지어집니다. 원산지: 중국 윈난성 난눠산. 준비 방법: 이 차는 약 150ml 용량의 가이완을 사용한 전통 중국 방식(공푸차)으로 우려내는 것을 강력히 권장합니다. 이 방법을 따르면 5g의 잎으로 여러 번 우릴 수 있어 차의 모든 풍미 뉘앙스를 가장 잘 포착할 수 있습니다. 물을 90°C로 데운 뒤 처음에는 20초간 우려내세요. 같은 온도를 유지하면서 물을 추가하고 우림 시간을 매번 5초씩 늘려 같은 잎을 계속 활용할 수 있습니다(20 - 25 - 30...). 이 차는 6~8회 우림이 가능합니다. 보다 전통적인 서양식 준비를 원하시면 200ml 컵에 잎 3g(약 2티스푼)을 넣고 90°C의 물로 3분간 우려내는 것을 권장합니다. 더 나은 시음 경험을 위해 우림 시간이 끝나면 즉시 찻잎을 걸러낼 것을 권합니다. 다만 우림 시간은 개인 취향에 따라 약간 조정하여 더 진하거나 더 섬세한 한 잔을 만들 수도 있습니다. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.