은침 백차 윈난, 50 g 포장

실버 니들 백차는 카멜리아 탈리엔시스라는 특이한 품종의 관목에서 생산됩니다. 이 차는 짧은 시간 동안 시들게 한 뒤 뜨거운 공기로 빠르게 건조합니다. 명상을 위한 차로, 섬세한 특성 때문에 음식과 함께 곁들이기 어렵습니다. 백차 애호가에게는 신선한 향과 달콤한 맛이 돋보이는 우아한 차로, 때로는 봄비가 지난 뒤 숲의 나무향을 떠올리게 합니다. 실버 니들 백차는 은빛의 크고 아름다운 새싹으로 만들어지며, 부드러운 솜털(bai hao)로 덮여 있어 벨벳처럼 빛납니다. 우렸을 때 새싹에서는 꽃향기와 단향이 퍼지며, 건초를 닮은 산뜻하고 풋풋한 기운이 느껴집니다. 잔에서는 맑고 옅은 노란색에 분홍빛 반사가 비칩니다. 오래 우려도 떫은맛이나 쓴맛은 전혀 나지 않습니다. 첫 번째 우림에서는 매우 부드럽고 섬세한 액체가 나와, 신선한 꽃향과 약한 건초 향을 전합니다. 세 번째 우림에서는 말린 꽃의 향과 말린 살구 같은 과일 향이 나타납니다. 원산지: 중국 윈난성 푸얼(쓰마오)시 징구현 탕터우 마을. 가장 좋은 수확은 보통 3월 말에서 4월 초 사이의 첫 채엽에서 얻어지며, 은침 백차는 잎과 새싹만 수확합니다. 은침 백차의 정교한 형태를 제대로 즐기려면 투명한 유리 재질의 도구가 이상적입니다. 먼저 끓는 물로 다관을 데운 뒤, 200ml의 물(80°C)을 약 3g의 차에 부으십시오. 보관: 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하는 것을 권장합니다.