Was de asperges, verwijder de hardste delen en stoom ze beetgaar. Laat ze volledig afkoelen.
Breek de eieren in een grote kom en klop ze los, voeg de ricotta, de geraspte Parmezaanse kaas, een snufje zout en de gemalen peper toe en meng zorgvuldig.
Zeef de bloem gemengd met het instantbakpoeder er beetje bij beetje overheen.
Wanneer het beslag goed gemengd is, voeg ook de extra vergine olijfolie toe.
Doe een paar eetlepels van het mengsel in een met bakpapier beklede cakevorm en leg er enkele asperges bovenop.
Ga door in lagen, afwisselend beslag en asperges, en eindig met het resterende mengsel; strijk de bovenkant glad.
Leg de resterende asperges erbovenop en bestrooi ze met geraspte Parmezaanse kaas.
Bak in een statische oven op 180° gedurende ongeveer 35-40 minuten. Doe de priktest met een satéprikker.
Serveer de cake lauwwarm om de smaak te versterken.
Italia, Lazio
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
| Energie (kcal) | 168,3 |
| Koolhydraten (g) | 20,68 |
| waarvan suikers (g) | 2,22 |
| Vetten (g) | 5,61 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,97 |
| Eiwitten (g) | 9,47 |
| Vezels (g) | 1,13 |
| Zout (g) | 0,2 |
