Perzikclafoutis is een eenvoudig en snel Frans dessert, perfect om zomervruchten tot hun recht te laten komen met een zachte, vanillegeparfumeerde beslag. Het licht goudbruine oppervlak en de flanachtige textuur maken het ideaal om lauwwarm te genieten, eventueel met een snufje poedersuiker of een bolletje vanille-ijs.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Boter een keramische taartvorm die geschikt is voor de oven en bestrooi hem gelijkmatig met een beetje bruine suiker.
Was de perziken, snijd ze in partjes en leg ze netjes op de bodem van de taartvorm.
Doe 3 eetlepels suiker, de bloem, de melk en het vanille-extract in de mixer en mix vervolgens een paar minuten tot een glad beslag.
Giet het beslag over de perziken en bak in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 30 minuten, tot het oppervlak lichtbruin is.
Kort voor het einde van de baktijd haalt u het dessert uit de oven, bestrooit u het oppervlak met de resterende suiker en zet u het nog een paar minuten terug in de oven.
Haal de clafoutis uit de oven, laat hem lauw worden en werk af met een lichte bestrooiing van poedersuiker voor het serveren.
Keramische taartvorm
Bewaar de perzikclafoutis in de koelkast, afgedekt met folie of in een luchtdichte container, gedurende 2-3 dagen. Laat hem voor het serveren op kamertemperatuur komen of verwarm hem lichtjes. Invriezen wordt afgeraden om de zachte textuur van het dessert te behouden.
Voor een extra aromatische toets kunt u een snufje kaneel aan het beslag toevoegen. Als u een rijker en romiger resultaat wilt, kunt u de melk vervangen door room
Francia
| Energie (kcal) | 90,46 |
| Koolhydraten (g) | 19,1 |
| waarvan suikers (g) | 14,93 |
| Vetten (g) | 0,99 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,53 |
| Eiwitten (g) | 1,96 |
| Vezels (g) | 1,08 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
