Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Voor de frangipanecrème: klop de zachte boter en de poedersuiker in een keukenmachine, of in een kom met de elektrische garde, tot een licht en luchtig mengsel.
Voeg één voor één de eieren toe tot ze goed zijn opgenomen. Voeg tenslotte amandelmeel en bloem type 00 toe en blijf mengen tot je een zijdezachte crème zonder klontjes krijgt.
Voor het zanddeeg: haal de boter iets eerder uit de koelkast voordat je het deeg maakt, snijd het in blokjes en doe het in een keukenmachine met K-menghaak of in een grote kom. Voeg de suiker, geraspte citroenschil en het snufje zout toe en kneed tot alles gemengd is.
Voeg de eidooiers toe en laat ze in het deeg opnemen. Voeg tenslotte de bloem toe en kneed tot deze volledig is opgenomen. Werk snel met je handen tot een bal, wikkel die in plasticfolie en laat minstens 2-3 uur rusten in de koelkast.
Was de vijgen en snijd ze in plakjes. Verdeel naar wens de vijgen over het oppervlak van de tarte en bak in een statische oven op 180° gedurende ongeveer 35-40 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Bekleed een vorm met bakpapier en rol het deeg erin uit, prik gaatjes in het oppervlak met een vork. Doe de crème ook in de vorm en strijk deze gelijkmatig glad.
Serveer je tarte met frangipanecrème, gegarneerd met verse vijgen die kruislings zijn ingesneden en naar wens wat honing.
Probeer het deeg zo weinig mogelijk te bewerken om de temperatuur laag te houden.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 320,79 |
| Koolhydraten (g) | 33,82 |
| waarvan suikers (g) | 19,06 |
| Vetten (g) | 19,09 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 8,66 |
| Eiwitten (g) | 5,76 |
| Vezels (g) | 1,84 |
| Zout (g) | 0,01 |
