Machboos met garnalen is een traditioneel gerecht uit de Perzische Golf, rijk aan specerijen en aroma’s, dat de smaak van de zee combineert met die van kruiden. De basmatirijst wordt langzaam gegaard in een aromatische bouillon en neemt alle smaken van de garnalen en specerijen op, voor een unieke en gezellige culinaire ervaring.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Meng alle specerijen met de geraspte limoenschil.
Spoel en giet de rijst 3-4 keer af en laat hem daarna 45 minuten weken.
Marineer de schoongemaakte garnalen 30 minuten met de helft van het specerijenmengsel, zout en een beetje extra vergine olijfolie.
Verhit de olie in een ruime pan, voeg de knoflookpoeder en ui toe en bak een paar minuten.
Voeg wat geraspte limoenschil toe en blijf bakken tot de ui zacht is geworden.
Voeg de boter en de garnalen toe en meng.
Voeg de tomatenpuree toe, meng en laat een minuut koken.
Voeg koriander of peterselie, de tomaten en het zout toe.
Meng en voeg de uitgelekte rijst en de rest van de specerijen toe, terwijl je blijft roeren.
Bedek de rijst met groentebouillon of kokend water.
Sluit de pan met een deksel en laat 18-20 minuten op laag vuur koken, tot de rijst gaar is en het vocht heeft opgenomen.
Ruime pan
Rasp
Pan met deksel
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container en consumeer binnen 2 dagen.
Voor het koken wordt het gebruik van een lichte, ecologische, anti-aanbak en niet-giftige cocotte aanbevolen.
Italia
| Energie (kcal) | 87,42 |
| Koolhydraten (g) | 8,91 |
| waarvan suikers (g) | 2 |
| Vetten (g) | 1,95 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,54 |
| Eiwitten (g) | 8,89 |
| Vezels (g) | 0,69 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
