
Volkoren pita brood is een gezonde variant van het klassieke pita brood, bereid met volkorenmeel en zuurdesem of droge bakkersgist. Perfect bij mediterrane gerechten of om naar wens te vullen.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Los de gist en de honing op in het water.
Voeg de eerder samen gemengde meelsoorten toe.
Wanneer het deeg wat is samengekomen, voeg je het zout toe en ten slotte de olie.
Zodra het deeg goed ontwikkeld is, breng je het over op het werkblad, vouw je het enkele keren, bol je het op, vorm je de klassieke bal en laat je het rijzen tot verdubbeld in een licht ingevette kom, afgedekt met folie.
Neem het deeg weer op, verdeel in stukken van ongeveer 110 g, vorm bolletjes en laat nog een uur rijzen.
Rol de bolletjes uit tot schijven en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 220° maximaal 4 pita's tegelijk gedurende 7-8 minuten.
Als alternatief verwarm je een antiaanbakpan en bak je één pita per keer met een deksel om het oveneffect te creëren.
Kom
Vershoudfolie
Bakplaat
Bakpapier
Antiaanbakpan
Deksel
Bewaren in een plastic voedselzak gedurende 2-3 dagen.
Het wordt aangeraden om zuurdesem te gebruiken voor een authentiekere smaak.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 287,95 |
| Koolhydraten (g) | 58,6 |
| waarvan suikers (g) | 2,97 |
| Vetten (g) | 1,72 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,23 |
| Eiwitten (g) | 10,81 |
| Vezels (g) | 7,32 |
| Uitverkoop (g) | 0,3 |