Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Meng de meelsoorten met een scheutje olie en een snufje zout.
Voeg beetje bij beetje het water toe tot het deeg samenhangend wordt.
Kneed op het werkblad en vorm een bal.
Dek af met folie en laat ongeveer een uur in de koelkast rusten.
Snijd ondertussen de courgettes in plakjes en bak ze in een pan met knoflook, olie en enkele blaadjes munt tot ze zacht zijn.
Mix vervolgens de courgettes met de quagliata, nog wat munt, zout en peper tot een crème.
Maak ook de salade door de cherrytomaten in stukjes te snijden en op smaak te brengen met olie, oregano en zout.
Bak ook de cantharellen in een pan met olie en knoflook en blus af met een half glas witte wijn.
Rooster de pijnboompitten en voeg ze toe als afwerking bovenop.
Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het op het werkblad in drie delen.
Rol met de deegroller 3 vrij dunne ronde vellen uit.
Verwarm een pan met geschikte diameter en bak de vellen zonder vet enkele minuten, waarbij je ze vaak omdraait.
Vul naar wens met alle bereidingen en vouw dicht als een portefeuille.
In plaats van Genovese quagliata kan ricotta gemengd met yoghurt worden gebruikt.
Bewaar de bereidingen in de koelkast
De Bitta-flens is veelzijdig; hij kan kort gebakken worden om hem zacht te houden of langer voor een krokantere structuur.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 185,09 |
| Koolhydraten (g) | 26,49 |
| waarvan suikers (g) | 2,05 |
| Vetten (g) | 5,28 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,32 |
| Eiwitten (g) | 7,76 |
| Vezels (g) | 4,13 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
