Een vegan mayonaise gemaakt met aquafaba, het kookvocht van kikkererwten, perfect voor wie een alternatief zonder eieren zoekt. Eenvoudig en snel te bereiden, ideaal om allerlei gerechten te begeleiden.
Doe de ingrediënten in de aangegeven volgorde in een hoge, smalle container.
Plaats de staafmixer op de bodem van de container en zet hem aan zonder hem te bewegen.
Blijf mixen totdat de mayonaise dikker wordt.
Beweeg de mixer enkele seconden op en neer om de mayonaise glad te maken.
Bewaar ongeveer een uur in de koelkast voor het serveren.
Staafmixer
Hoge en smalle container
Bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast.
Aquafaba kan worden verkregen uit het kookvocht van geweekte gedroogde kikkererwten of uit het vocht van kikkererwten uit blik.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 111,39 |
| Koolhydraten (g) | 20,38 |
| waarvan suikers (g) | 1,24 |
| Vetten (g) | 2,01 |
| Eiwitten (g) | 3,9 |
| Vezels (g) | 7,23 |
| Uitverkoop (g) | 6,55 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
