Kook de snijbiet enkele minuten in weinig water.
Knijp goed uit met behulp van een aardappelpers.
Bak de snijbiet in een pan met een teentje knoflook en een scheutje olie. Hak indien nodig wat fijner.
Laat een beetje afkoelen en bereid de vulling door bij de snijbiet de crescenza, de reepjes zongedroogde tomaten uit olie en het ei te voegen.
Breng op smaak met zout en peper.
Meng alles tot een glad mengsel.
Vet een ovenschaal aan alle kanten in.
De schaal moet ongeveer even groot zijn als een plak ongezuurd brood.
Ga verder door de plakken ongezuurd brood beetje bij beetje nat te maken en probeer de hele schaal te bekleden, ook met de gebroken stukjes. Niet alle plakken van de verpakking zijn nodig.
Smeer op de bodem een eerste laag vulling.
Bedek met een natgemaakt vel en ga door met het maken van lagen tot het mengsel op is.
Uiteindelijk zouden er drie lagen moeten zijn.
Werk af met het laatste vel en sluit de taart door de randen om te vouwen.
Goed invetten en bak ongeveer 45 minuten in de oven op 175 graden.
Bewaren in de koelkast
Ongezuurd brood bevat geen zout, dus je kunt desgewenst het oppervlak van de taart bestrooien met een snufje zout en na het bakken past ook een scheutje rauwe olie er heel goed bij.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 157,16 |
| Koolhydraten (g) | 21,1 |
| waarvan suikers (g) | 1,55 |
| Vetten (g) | 5,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,91 |
| Eiwitten (g) | 7,26 |
| Vezels (g) | 1,66 |
| Uitverkoop (g) | 0,18 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
