Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Om het deeg te maken meng je de meelsoorten met een scheutje olie en het zout.
Giet beetje bij beetje het bier erbij tot je een gladde, homogene bal krijgt.
Bewaar ongeveer een uur in de koelkast, gewikkeld in folie.
Maak ondertussen de paddenstoelen schoon en snijd ze in plakjes.
Doe ze in de pan met de knoflook- en peterseliebasis.
Kook ze tot ze zacht worden en blus af met het glas bier.
Breng op smaak met zout en laat verder garen.
Laat een klontje ghee direct in de pan smelten en voeg indien nodig een beetje water toe (liefst kookwater van de pasta).
Na verloop van tijd het deeg weer nemen en de vrij rustieke pasta uitrollen met de deegroller, oprollen en de linten met de pastasnijder in de gewenste breedte snijden.
Kook de verse pasta in gezouten kokend water en zodra hij boven komt drijven afgieten en de garing afmaken in de pan met de paddenstoelen, met behulp van wat pastawater.
Serveer op en proost met een pul bier!
Onmiddellijk consumeren, ook uitstekend om de volgende dag op te warmen.
Het bier verdampt tijdens het koken, maar geeft een uitzonderlijke smaak aan het eindgerecht.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 156,56 |
| Koolhydraten (g) | 25,04 |
| waarvan suikers (g) | 0,18 |
| Vetten (g) | 2,58 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,41 |
| Eiwitten (g) | 4,45 |
| Vezels (g) | 1,24 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
