Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Verwijder de buitenste, taaie bladeren van de witte kool, snijd hem doormidden en verwijder de harde kern. Snijd in julienne met een mandoline.
Hak de aromatische kruiden fijn of gebruik blaadjes marjolein.
Meng alle ingrediënten en voeg het water beetje bij beetje toe tot de juiste consistentie is bereikt.
Giet het mengsel in een ovenschaal (30x40 cm) en strijk glad.
Bak 35 minuten op 180°C op het middelste rooster en daarna nog 10 minuten met hetelucht onderin de oven.
Voor een knapperige bodem bak je de laatste 10 minuten op 200°C met boven- en onderwarmte onderin de oven of op een vuurvaste steen.
Serveer meteen om de krokantheid te behouden, eventueel vergezeld van een crème van Griekse yoghurt en bietensap.
Mandoline
Ovenschaal 30x40 cm
Oven
Direct consumeren om de krokantheid te behouden, anders wordt hij zachter maar blijft hij lekker.
Ook perfect als namiddag-snack, waarmee het gezegde 'kolen in de namiddag' wordt ontkracht.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 84,13 |
| Koolhydraten (g) | 17,45 |
| waarvan suikers (g) | 3,55 |
| Vetten (g) | 0,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 3,26 |
| Vezels (g) | 1,48 |
| Uitverkoop (g) | 0,23 |