Bereid het zoute deeg door alle ingrediënten te mengen, vorm een homogeen bolletje en dek af met folie. Laat rusten in de koelkast.
Maak het mengsel door balsamicoazijn, extra vergine olijfolie en zout te mengen.
Bereid de ricottacrème door de ricottine, de geraspte schil en het fijngesneden venkelgroen te mengen.
Snijd de venkelharten in dunne plakjes met de mandoline en de sinaasappels in plakken met een mes.
Rol de brisée uit tussen twee vellen bakpapier tot de benodigde grootte om de vulling te bedekken.
Vul de bakvorm afwisselend met rijen venkel en sinaasappel, en leg daarbovenop een tweede laag alleen venkel.
Bak op 200 graden gedurende ongeveer 35 minuten, tot goudbruin.
Laat afkoelen en keer de taart om met behulp van een andere bakplaat.
Mandoline
Ovenschaal
Bakpapier
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
Tijdens het bakken kan de karamel uit het deeg lopen, maar hij stolt en kan gemakkelijk worden verwijderd.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 95,92 |
| Koolhydraten (g) | 17,53 |
| waarvan suikers (g) | 5,22 |
| Vetten (g) | 1,16 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,61 |
| Eiwitten (g) | 3,42 |
| Vezels (g) | 1,95 |
| Uitverkoop (g) | 0,17 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
