Een lichte, gezonde en complete eenpansmaaltijd: een kom met volkorenrijst, paarse kool en soja, op smaak gebracht met olie en lijnzaad.
Was de paarse kool en snijd deze in reepjes.
Breng de kool op smaak met zout, fijngehakte peterselie, olie en appelciderazijn.
Kook de volkorenrijst en breng op smaak met extra vierge olijfolie, peper en lijnzaad.
Stel het gerecht samen volgens de foto.
Koelkast
Ook geschikt voor coeliakiepatiënten omdat het glutenvrij is!
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 158,23 |
| Koolhydraten (g) | 9,91 |
| waarvan suikers (g) | 4,19 |
| Vetten (g) | 7,56 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,04 |
| Eiwitten (g) | 10,52 |
| Vezels (g) | 5,58 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
