Een ideale koude pasta voor de zomer, op smaak gebracht met scamorza di bufala, tonijn in olie en amandelen. Fris en smakelijk, perfect voor een lunch of diner in de zomer.
Kook de pasta in ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Giet de pasta af zodra deze gaar is en spoel af met koud water om het kookproces te stoppen en af te koelen.
Snijd de scamorza in blokjes en laat de tonijn uitlekken van de olie.
Hak de amandelen fijn.
Meng in een grote kom de gekookte pasta, scamorza, tonijn en amandelen.
Breng op smaak met zout en peper.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Serveer direct of dek de kom af met een deksel en zet in de koelkast.
Kookpan
Vergiet
Kom
In de koelkast
Het wordt aanbevolen om direct te serveren of in de koelkast te bewaren tot het moment van consumptie. Sommige ingrediënten kunnen naar eigen voorkeur worden vervangen.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 326,27 |
| Koolhydraten (g) | 21,31 |
| waarvan suikers (g) | 0,5 |
| Vetten (g) | 18,49 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,88 |
| Eiwitten (g) | 17,68 |
| Vezels (g) | 4,48 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |
