Tuduu
Rijst en maïs couscous met champignons en kurkuma

Rijst en maïs couscous met champignons en kurkuma

@economista-salutista-mariapia

Een vegetarisch hoofdgerecht zonder gluten, eenvoudig en licht.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Biologische maïs en rijst couscous60g
  • Champignons250g
  • Knoflookteen0.5unità
  • Extra vierge olijfolie1cucchiaio
  • Kurkumaq.b.
  • Biologische gemalen peperq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Was de couscous en kook deze volgens de kookinstructies op de verpakking.

  2. STAP 2 VAN 3

    Was de champignons, snijd ze in plakjes en bak ze in een pan met de olie en knoflook.

  3. STAP 3 VAN 3

    Wanneer alle ingrediënten gaar zijn, meng ze goed en breng op smaak met kurkuma en peper.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen.

Meer informatie

Kan zowel warm als koud gegeten worden!

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)80,05
Koolhydraten (g)7,87
waarvan suikers (g)1,68
Vetten (g)3,61
waarvan verzadigd (g)0,5
Eiwitten (g)3,46
Vezels (g)2,3
Uitverkoop (g)0,02
  • Eiwitten
    3,46g·20%
  • Koolhydraten
    7,87g·46%
  • Vetten
    3,61g·21%
  • Vezels
    2,3g·13%