Glutenvrij rozijnenbrood is perfect voor zowel ontbijt als tussendoor. Zacht, zoet en rijk aan rozijnen, een traktatie voor wie van eenvoudige, pure smaken houdt.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Meng in een kom met een elektrische mixer met deeghaken de broodmix, de verkruimelde gist, de suiker, het zout, de olie en het water.
Meng minstens 7/8 minuten, totdat het deeg erg plakkerig en glad is.
Vorm met een spatel een bal in het midden, dek af met folie en laat rijzen bij 28/30 graden.
Laat 30 minuten rijzen.
Week ondertussen de rozijnen in lauw water.
Na de tijd laat je de rozijnen uitlekken en voeg je ze toe aan het deeg, waarbij je voorzichtig van boven naar beneden mengt.
Bestuif het werkblad met bloem en stort het deeg erop, waarbij je het hele oppervlak goed met bloem bestuift.
Snijd het deeg in stukjes van gelijke grootte en vorm er gladde balletjes van.
Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat, dek af met folie en een theedoek en laat 40/45 minuten rijzen.
Haal uit de oven en verwarm deze voor op 210°C in statische stand.
Bestrijk de bovenkant van de broodjes met olie en bak ongeveer 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Laat afkoelen en geniet ervan.
Elektrische mixer
Spatel
Bakplaat
Bakpapier
Bewaar 2-3 dagen in een plastic zak voor voedingsmiddelen of in een luchtdichte container.
Geschikt voor wie een glutenvrij dieet volgt.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 331,73 |
| Koolhydraten (g) | 83,23 |
| waarvan suikers (g) | 60,88 |
| Vetten (g) | 0,21 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 3,44 |
| Vezels (g) | 1,97 |
| Zout (g) | 0,62 |
