Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Doe de bloem, de verkruimelde gist, het water, de olie en het zout in een kom.
Meng met een elektrische mixer met kneedhaken gedurende minstens 7-8 minuten.
Neem vervolgens een ovenschaal van 30x20, bekleed die met bakpapier, vet in en stort het deeg erin.
Verdeel het mengsel met behulp van een spatel gelijkmatig.
Dek af met folie en laat in een uitgeschakelde oven 1 uur en 30 minuten rijzen, of tot het in volume verdubbeld is.
Haal uit de oven en verwarm voor op 200°C.
Maak de pekel door het water, de olie en de rozemarijn te mengen en giet dit over de focaccia, waarbij je ervoor zorgt dat het hele oppervlak goed nat wordt.
Bestrooi met grof zout en bak ongeveer 35 minuten in het midden van de oven.
Controleer voor het uit de oven halen of de onderkant van de focaccia gaar is door hem licht op te tillen van het bakpapier; hij moet droog zijn.
Haal uit de oven en laat bij voorkeur afkoelen op een rooster om condens te voorkomen.
Oven
Ovenschaal 30x20
Bakpapier
Elektrische mixer
Spatel
Folie
Rooster
Hij blijft een paar dagen zacht, je kunt hem ook in stukken snijden en invriezen. Je kunt hem eten nadat je hem op kamertemperatuur hebt laten ontdooien, in de magnetron of in de airfryer voor een knapperige buitenkant. Ps: schrik niet als hij tijdens het bakken sterk opbolt, dat maakt hem juist tot een wolkje.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 262,45 |
| Koolhydraten (g) | 58,42 |
| waarvan suikers (g) | 1,89 |
| Vetten (g) | 0,38 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 8,2 |
| Vezels (g) | 3,6 |
| Zout (g) | 1,35 |
