Emporion
Avocado met zalm

Avocado met zalm

@emporion

Avocado met zalm is een heerlijk fris en licht voorgerecht, perfect om een maaltijd smakelijk en gezond te beginnen. De romige avocado combineert perfect met de zachte smaak van zalm uit blik, verrijkt met een frisse toets van citroensap. Het mosterdpoeder geeft een pittige toets terwijl de mayonaise voor romigheid zorgt. Belgische sla en olijfolie maken deze smakelijke combinatie van smaken compleet. Het bereiden van Avocado met zalm is eenvoudig en snel, ideaal wanneer u weinig tijd heeft.

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Bereiding: 0 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Grote rijpe avocado'sq.b.
  • Citroen (sap)
    Citroen (sap)q.b.
  • Belgische sla (andijvie)1
  • Zalm uit blik op natuurlijke wijze125
  • Mosterdpoeder
    Mosterdpoederq.b.
  • Mayonaise
    Mayonaise2
  • Olijfolie
    Olijfolie1
  • Wijnazijn
    Wijnazijn1
  • Zout
    Zoutq.b.
  • Peper
    Peperq.b.

Te koop aangeboden producten

  • Ambachtelijke citroenlikeur -Bio- 500ml

    Ambachtelijke citroenlikeur -Bio- 500ml

    1 product
    26,04
  • Mosterd 100g - ambachtelijke mosterdsaus

    Mosterd 100g - ambachtelijke mosterdsaus

    1 product
    4,70
  • Klassieke Mayonaise 180 g - San Cassiano

    Klassieke Mayonaise 180 g - San Cassiano

    1 product
    6,10
  • Extra vergine olijfolie EXTRA 100ml

    Extra vergine olijfolie EXTRA 100ml

    1 product
    3,80
  • Wijnazijn Rode Wijn Zuid-Tirol 500ml

    Wijnazijn Rode Wijn Zuid-Tirol 500ml

    1 product
    9,90
  • Fijn zeezout voor voedingsgebruik uit de Atlantische Oceaan van 1 kg - Fior di Loto

    Fijn zeezout voor voedingsgebruik uit de Atlantische Oceaan van 1 kg - Fior di Loto

    1 product
    4,70
  • Torchietti S. Cappelli met kurkuma en zwarte peper - ambachtelijk, BIO, oude granen 250g.

    Torchietti S. Cappelli met kurkuma en zwarte peper - ambachtelijk, BIO, oude granen 250g.

    1 product
    3,89
  • Messenset

    Messenset

    125,90
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Snijd de avocado's horizontaal doormidden, schep het vruchtvlees eruit, snijd het in blokjes en besprenkel het met een beetje citroensap zodat het niet verkleurt

  2. STAP 2 VAN 6

    Verwijder de kern van de sla, was hem, laat hem uitlekken en snijd hem in dunne reepjes

  3. STAP 3 VAN 6

    Laat de zalm uitlekken en snijd hem in blokjes

  4. STAP 4 VAN 6

    Meng een snuf mosterd door de mayonaise en verdun met het resterende citroensap

  5. STAP 5 VAN 6

    Doe avocado, sla en zalm in een slakom, breng op smaak met olie en azijn, voeg zout en peper toe en meng goed

  6. STAP 6 VAN 6

    Voeg de mayonaise met mosterd toe en meng nogmaals voordat u serveert

Tips

  • Kom

  • Vork

  • Mes

Algemene informatie

Herkomst

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)104,83
Koolhydraten (g)2,4
waarvan suikers (g)0,36
Vetten (g)7,33
waarvan verzadigde vetten (g)1,02
Eiwitten (g)7,43
Vezels (g)1,97
Zout (g)0,53
  • Eiwitten
    7,43g · 28%
  • Koolhydraten
    2,4g · 9%
  • Vetten
    7,33g · 63%

Veelgestelde vragen