Azijn met honing is een zoetzure saus die zeer veelzijdig is, perfect om salades te kruiden of kazen te begeleiden. Dit recept is heel eenvoudig te bereiden en vereist slechts twee ingrediënten: honing en ciderazijn. De ciderazijn geeft een fruitige en lichtzure smaak, terwijl de honing zoetheid en zachtheid toevoegt. Probeer het en laat u verrassen door het contrast van smaken!
Giet de azijn en de honing in een glazen fles, sluit goed af en zet op een koele, droge en donkere plaats.
Laat drie weken rusten voordat u hem gebruikt.
Deze azijn is heerlijk om een vinaigrette mee te maken, een appelcompote op smaak te brengen of vlees te deglaceren (bijvoorbeeld een eendenborst).
Italia
| Energie (kcal) | 17,74 |
| Koolhydraten (g) | 4,25 |
| waarvan suikers (g) | 4,25 |
| Eiwitten (g) | 0,41 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
