Ragù van worst en paddenstoelen is een heerlijk bijgerecht uit de Italiaanse keuken. Dit gerecht combineert de rijke, sappige smaak van worst met de zachtheid van paddenstoelen, wat een romige en smaakvolle saus oplevert. De tomatensaus en witte wijn voegen een vleugje zuurheid en diepte toe aan de ragù. Dit bijgerecht is perfect bij verse pasta of polenta voor een complete en smakelijke maaltijd.
Fruit in een aardewerken braadpan de fijngestampte reuzel en de olijfolie samen met de in plakken gesneden ui, de knoflook, de wortel in dunne schijfjes en de rozemarijn
Wanneer de ui glazig wordt, voeg je stukjes verse worst toe en daarna een handje geweekt gedroogde paddenstoelen
Braad alles aan, voeg een glas witte wijn toe en laat verdampen, voeg een eetlepel tomatensaus en voldoende water toe
Laat een uur op laag vuur koken
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking voor maximaal 3 dagen
Gerechten van dit type zijn heel gebruikelijk in Noord-Italië
Italia
| Energie (kcal) | 69,47 |
| Koolhydraten (g) | 4,76 |
| waarvan suikers (g) | 4,61 |
| Vetten (g) | 0,45 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,1 |
| Eiwitten (g) | 3,85 |
| Vezels (g) | 1,81 |
| Zout (g) | 0,03 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
