Tonijnpaté is een heerlijke crème op basis van tonijn uit blik, aardappelen en mayonaise. Het is een fris en smaakvol voorgerecht, ideaal bij toast of bruschetta. De bereiding is eenvoudig en snel, en het resultaat is een smakelijk gerecht met een intense smaak. De kappertjes en peterselie voegen een frisse toets en contrast toe aan de smaak van de tonijn. Deze tonijnpaté is perfect om in de zomer te serveren, wanneer je op zoek bent naar een licht en lekker alternatief.
Kook de aardappelen in koud, gezouten water
Bereid ondertussen de mayonaise
Wanneer de aardappelen gaar zijn, haal ze door een pureeknijper
Haal wat aardappel samen met wat tonijn erdoor
Voeg aan het einde de boter, nootmuskaat, peterselie en de kappertjes toe
Meng tot een homogeen mengsel
Geef het mengsel vervolgens de vorm van een vis of gewoon rechthoekig
Leg op een bord en bedek met de mayonaise (liefst vrij dun)
Blender
Kom
Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen
Tonijnpaté is een fris en smaakvol voorgerecht, ideaal bij toast of bruschetta. Perfect om in de zomer te serveren.
Italia
