Witte ragù is een heerlijke saus op basis van rundvlees, varkensvlees, pancetta en groenten. Deze ragù heeft een delicate en romige smaak dankzij de toevoeging van room. Perfect om pasta te verrijken en gerechten een vleugje elegantie te geven.
Laat in een lage pan de olie verwarmen en de boter smelten; breng vervolgens de fijngehakte groenten en pancetta op smaak
Voeg het gehakte vlees toe, meng goed en laat op hoog vuur kleuren
Voeg een half glas wijn toe en laat verdampen
Zet het vuur lager en laat anderhalf uur langzaam koken, waarbij u af en toe een beetje bouillon toevoegt
Aan het einde van de bereiding kunt u drie eetlepels room toevoegen om de saus zachter te maken. Het is uitstekend om zelfgemaakte tagliatelle te kruiden
Koekenpan
Houten lepel
Keukenmes
Bewaar de witte ragù in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen.
Witte ragù is een variant van de klassieke rode ragù en is perfect om pasta op smaak te brengen of als basis voor andere bereidingen.
Italia
| Energie (kcal) | 239,56 |
| Koolhydraten (g) | 2,03 |
| waarvan suikers (g) | 2,01 |
| Vetten (g) | 20,14 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 8,83 |
| Eiwitten (g) | 11,88 |
| Vezels (g) | 0,62 |
| Zout (g) | 0,05 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
